ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150гр говяжьей печени
• Белковые оболочки 13шт.,диаметр 55мм.,длина 46см. (Российского производства).
• Мясо свиное окорок, можно шею (не постную) 1,5 - 2 кг
• 3 больших или 4-5 средних луковиц
• копыта свинины
• 10-12 маслин
• Специи
• 1 отварная куриная грудка(или свинина,говядина на Ваш вкус)
• Душистый горошек - 4-5 шт
• 3шт варёной картошки
• жирные сливки - 250 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• 166,6 Все нарезаем, выкладываем слоями и пропитываем майонезом.
• Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа.
• Далее существует два пути, как поступить с собранной в марлю головизной.
• После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
• Выкладываем в форму и равномерно распределяем. Выпекаем 12-15 минут при 170-175 С.
• Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• затем выложите в горшочек, добавьте сломанные пополам стручки фасоли, соль и перец.
• Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
• Маринад: Смешать соевый соус (1 ч. ложка), горчицу, масло растительное (1 ч. ложка), мёд.
• Крошки от коржей высыпать на стол и прокатить по ним торт как колесо, чтобы крошки прилипли к бокам.