ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4-5 головки чеснока (по вкусу)
• Пищевая плёнка
• Чеснок - 4 зубчика
• Базилик 1 пучок.
• Свинной карбонад 1 кг
• Растительное масло (без запаха)- 2 столовые ложки
• 1 зубчик чеснока
• 450 гр.свежих шампиньонов
• Сыр твердый — 30 г
• сок лимона,
• рубленый миндаль - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения).
• Хвосты и ножки залить водой и варить на очень маленьком огне 4-5 часов
• Выкладываем куски мяса в этот крем и оставим пропитаться.
• Т.к стаканчик оказался больше по размеру, "бортики" аккуратно обрезала ножницами
• И еще тушим 10 минут. Оставляем остывать. На вид получится тушенное мясо в соусе.
• Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
• Место грудью на стойку в мелкой кастрюле выпечки в центре печи. Жарить 30 минут.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• Выкладываем слоями:
• Процеживаем шоколадную массу в шоколад, перемешиваем,чтобы шоколад растопился и масса приняла однородную консистенцию.
• Еще раз хорошо перемешиваем тесто на печенье.