ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ингредиенты можно варьировать по своему вкусу.
• 2 ст.ложки меда
• Лимон-1
• Грибы (шампиньоны) — 50 г
• 8 зубчиков чеснока
• Печень говяжья 500гр.
• 200 г говяжей печени
• соль,чёрный перец по вкусу
• Лук – 2 головки
• лук
• сода - 0,5 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• За тем добавляем соль, уксус, сахар и все это тщательно перемешать, рассыпать по банкам, закрыть крышками и поставить в холодное место на неделю.
• Нарезать, чеснок пластинками.
• одну продолжаем варить на медленном огне ещё 2 часа...при необходимости...можно добавить немного воды.
• Летом вывесить на неделю на солнце и ветер, а зимой положить в снег на такое же время.
• все ингредиенты нарезать.На смазанный протвень выложить основу,смазать ее кетчупом ,выложить помидоры, перец,оливки и салями.
• Немного муки на стол и раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л.
• Взбиваем творожную массу с сахарной пудрой и сметаной до однородной массы.
• Подать с овощами и зеленью!!!
• подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку.