Канапе с фаршированным кальмаром и анчоусным маслом ( 565 руб.)
Рецепты - Бутерброды |

- Раздел рецепта
- Бутерброды
- Бюджет
- 565 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 9
- Автор рецепта
- Теплухин Андрей Трофимович
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 3.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Орехи грецкие молотые – 2 стл. лж.
- Смесь перцев
- грибы 200 г
- Чили перец 1ч.л.
- Морковка - 1 шт
- яйца-2шт.
- 3 средние моркови
- сливочное масло
- Горчица острая-1 ст л
- вода.(чтобы колбаса не была сухая).
- бекон - 200 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Разрезать, как книжку, посолить, поперчить, намазать горчицей, посыпать специями и отложить пропитаться.
- Поместить в кастрюлю тряпочку, поместить тетрапак и налить воды, оставляя 2-7 см (в зависимости от глубины кастрюли).
- втёрла её в крылышки.
- лук, грибы мелко порезать, обжарить
- Даем остыть.
- Получается очень красиво, а главное, безумно вкусно и легко, без лишних усилий! Попробуйте и у вас это блюдо будет главным угощением стола!
- Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
- Рулеты можно посыпать тёртым сыром
- Режем небольшое яблоко на тонкие дольки. Укладываем на квадраты.
- Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
- Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
- Кабачки и лук обжариваем до золотистой корочки. Затем перекручиваем на мясорубке.
- Я добавила чёрного перца молотого.Моё любимое!!!)
Смотрите так же: |
---|