ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ч. л. паприки
• Вино красное 250мл.
• Лук-4-5-шт крупных
• Морковь отварная — 2 шт
• Пряная паста: 3 зубочка чеснока, по паре веточек базилика, петрушки и киндзы, 0,5 ч.л. красного молотого перца.
• Пиво светлое 200мл.
• яичный белок-1
• Несколько лавровых листочков
• Чеснок-по вкусу
• 100 гр.манной крупы
• 1.5л тетрапак из под молока.
• перец
• тертые кабачки - 350 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Выкладываем на блюдо разрезанной стороной вверх, чтобы было видно начинку.
• На дно глубокой формы (у меня небольшая утятница) отлить немного жидкости из соуса, положить лавровый лист и душистый горошек.
• Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.
• втёрла её в крылышки.
• Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
• В течение 15 минут помешивать(периодически:).Это для того,чтобы бульон не поднимался вверх.
• Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
• ?Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками.
• Овощи режем и подаём с гарниром...)