ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ст.ложки коричневого сахара(можно обычный белый)
• перец
• куриное филе 600 г
• щепотка прованских трав
• Перец чер.мол., мельница 4 перца (по вкусу)
• куриная грудка-200 гр
• Куриные грудки-2шт.
• муки столько, чтобы получилось тесто как густая сметана
• Яйца 4 шт.
• Продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 г., майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
• Соевый соус - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Морковь "по-корейски" лучше взять готовую, чтобы она была не сильно острой.
• Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.
• Готовую рульку, более ничего не предпринимая, вынести на холод до полного остывания.
• Дальше на противень кладем бумагу для выпекания, чуть масла, ножки формуем под натуральную форму и выпекаем при температуре 180-200 С минут эдак 20-30 (до золотой корочки).
• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
• Всё поливаем чуть мёдом и перемешиваем!!!
• базиликом,петр.,укроп,чёрн.перец,чеснок,чуть соли..
• Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
• Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин. Затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы.