Вы купили чугунную сковородку. Но как правильно начать ее использование? Читайте! Обычную (не эмалированную) чугунную сковородку перед первым употреблением надо подготовить, чтобы пища не приставала к дну. Вымойте сковороду горячей мыльной водой, вытрите. Тряпочкой, смоченной в растительном масле, протрите всю сковороду — даже крышку и внешнюю часть сковороды. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Выключите духовку и, не вынимая сковороду, полностью ее охладите. Сковорода готова к приготовлению пищи.