ИНГРЕДИЕНТЫ

• 800 г свинного сердца (2 штуки)
• Укроп 1 пучок.
• Лук-4-5-шт крупных
• 50 гр темного изюма
• 1ст.л.кориандр
• 2 ст л сливок(можно сметаны или майонеза)
• 100 мл темного пива
• Соль, перец
• соль по вкусу
• лист лавровый
• 2ст.л сахар
• 1 луковица
• 1 яйцо
• свежемолотый перец,

ИНСТРУКЦИЯ

• Нарезать сало соломкой и добавить к нему нарезанный полукольцами помидор, нарезанный вдоль перец, нарезанный соломкой чеснок и специи.
• Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
• На край шкурки кладем начинку, потом по всей оставшейся части - фарш, пару см до второго края оставляем пустыми.
• Тонко порезанные,слегка отбитые ломтики мяска,режем соломкой.
• Налить в кастрюлю небольшое количество воды (вода должна только прикрывать мясо), дать закипеть.
• Затем отправьте в духовку и запекайте вместе с картофелем.
• Выложить в "коробочку" бисквитные шарики, а промежутки заполнить кусочками грецких орехов, кубиками бананов.
• Фрукты нарезать и разложить на творог. Желе развести в 400г. кипятка, остудить и залить фрукты.
• нафаршировать зеленые яблоки сливочным маслом , смешанным с сахаром (тут темный тростниковый), корицей.
• Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет.
• Берём куринное филе, нарезаем полосками и маринуем минут 25-30. Я мариную следующим образом: паприка, 2 ст. ложки горчицы, соевый соус.
• Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.