ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино сухое 100 мл
• Чеснок 2-3 зубца.
• Чеснок 8 - 10 зубков.
• Соль 4.1/2ст.л.
• Коньяк 50 гр.
• вино крепленое - 200гр
• горсть грецких орехов
• чеснок - 1 средняя головка
• 350 мл. молока
• Молоко-0,5стакана
• В журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
• лосось консервированный - 1 банка - 250 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Сверху каждый слой подсаливаю и хорошенько промазываю майонезом.
• опять заливаем бульоном с желантином.
• Как только бульон станет прозрачным, добавить овощи и душистый перец.
• Мясо порезать порционно, отбить,выложить на пленку единым целым прямоугольной формы(как на фото) посолить.
• Подаём со сметаной.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Приготовить соус. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить лук, 7 мин.
• постоянно помешивая,поставить на медленный огонь,чтобы сыр полностью расплавился и жидкость выпарилась.Яйца взбить и перемешать с остальной массой.