ИНГРЕДИЕНТЫ

• Курица - 1 кг
• Чеснок
• Черносмородиновый конфитюр 100 гр.
• вишни мороженые - 100г
• фисташки
• 1 большая головка чеснока
• Заварное тесто:
• соль.перец цветной из мельницы.петрушка.
• пучок петрушки мелко порубленный
• 200 мл темного нефильтрованного пива
• Перец
• любой колбасно-мясной продукт
• чеснок - 1 долька

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавить яйцо взбить.
• Духовку нагреть до 180 градусов.
• полить соусом.
• (на любителя, можно 2 зубочка, можно 2 головки).С солью осторожно кровь имеет солоноватый вкус.
• С головы снять шкуру, разрубить на две части, вытащить мозг, язык и глаза.
• ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки.
• Кипятите в отдельной кастрюльке просто воду, закладываете в кипящуюю без соли и специй воду картошку.
• Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
• Накрыть слоем риса.
• Добавляем томатную пасту, майонез, соль и сахар. Тушим с момента закипания на медленном огне 1,5 часа.
• Чеснок измельчить и всыпать в посуду, добавить специи, соевый соус, лимонный сок и соль.