ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500г куриного филе
• Лавровый лист 2 шт.
• сухари молотые - 4 ст.л.
• 200 гр бекона
• Шампиньоны 200 гр
• Специи: чёрный перец 3 ч.л., чаман 2 ч.л., 5 листиков лавра, соль по вкусу.
• 1 большая морковь.
• Лук репч. 1 шт.
• Приправа хмели-сунели ( в составе должен быть пажитник- 1 ч.л. с горкой
• немного мускатного ореха

ИНСТРУКЦИЯ

• Режем окорок на стейки не очень толсто но и не очень тонко, обжариваем с обеих сторон до корочки.
• Готовится очень просто, в процессе минимум грязной посуды, а еще он запросто хранится в холодильнике несколько дней.
• И так пока не закончится вся масса.
• Мясо посолить, поперчить и запечь в духовке до готовности.Мясо запекать куском.
• Блинчики выложить горкой перемазывая жаренным луком и морковкой.
• На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.
• Вымешанный фарш разделить на кусочки весом 40~45г и сформировать сосиски толщиной около 3-х сантиметров и длиной 15~20 см.
• Сироп соедините с подготовленным желатином, клубничным пюре, смесь слегка охладите,введите взбитые сливки.
• Продолжаем раскатывать от себя. левой рукой придерживаем скалку, а ладонью правой руки нажимаем на тесто.
• Положить рис на один конец листа водорослей.
• Твороженная масса с изюмом ,взбитые сливки(жидкими),затем соединяем массу тв. со сливками,чуть взбиваем...
• Запекать при t=200~220°С.