Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Хлеб из цельной и кукурузной муки ( 673 руб.)

Рецепты - Тесто и хлеб
Хлеб из цельной и кукурузной муки

Раздел рецепта
Тесто и хлеб
Бюджет
673 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
6
Автор рецепта
Змеев Юрий Федосеевич
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
4.5 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2зубчика.
  • 3 крупные отварные морковки
  • Оливковое масло
  • Ром или любой крепкий ароматный напиток 50мл.
  • Миндаль 30 гр.
  • Зелень петрушки
  • лук - 0,5 кг.
  • испеченный молотый корж
  • Соус Лечо (помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук) - 0,5 л
  • Зелень
  • сухое мартини или херес - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения.
  • Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
  • Затем удаляем семяна и мелко режем.
  • Замаринованное мясо нашпиговала чесноком.
  • Готовим тесто. Для этого сливочное масло растопить, добавить сахар, соль. Растереть до полного растворения. Влить молоко, воду.
  • И начинаем заливать бульоном так,чтобы "фарш" разбавить до кашеобразного состояния.
  • Варить 3-4 часа на самом слабом огне.
  • Выложите помидоры на листья салата и украсьте лимоном и зеленью.
  • Удалите из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 15 - 20 минут (внутренняя температура будет продолжать расти до 165 градусов).
  • Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто.
  • Гнёздышко готово!!!
  • Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут.
  • Сайра,мелко порезанный лук,яйцо на мелкой тёрке(Лучше вилкой помять),сыр,зелень,майонез.Вкусняшка...можно на хлеб или как салатик.
  • Маслята почистить, отварить в подсоленной воде.

 


Смотрите так же: