ИНГРЕДИЕНТЫ

• лук 1 шт.
• Вода 100-150мл.
• в этот раз я использовала пажитник (листья сухие и семена; крупно молотый перец; приправу для цыпленка "по восточному").
• 60 мл бренди
• орехи кешью по вкусу (горсть)
• 150 гр помидор в с\с
• изюм - 200гр
• 120 гр курин мяса
• немного майонеза для смазки пласта мяса
• шалфей
• 400 мл молока
• Турецкий тонкий лаваш
• 1 стакан грецких орехов (перемолотых в мясорубке)
• оливковое масло - 3 - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Порезать лосось на полоски, разложить на двух тарелках с огурцом.
• Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
• И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.
• втёрла её в крылышки.
• Подавать с крекерами или тостами.
• Бульон в котором варились окорочка процеживаем,смешиваем с набухшим желатином и доводим до кипения,но не кипятим.
• Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
• Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
• Всё поливаем чуть мёдом и перемешиваем!!!
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• в готовое разбиваю яйцо,наполняю лодочки и в духовку...
• На помидоры можно мелко накрошить чеснок, но это на любителя. Соль и перец добавляем по вкусу.
• кабачки обвалять в муке с солью, слегка обжарить, укладывать слоями и смазывать майонезом с чесноком и укропом