ИНГРЕДИЕНТЫ

• шампиньоны маринованные 15 шт
• прованские травы
• корень сельдерея
• 1 яйцо
• Фарш говяжий 200 гр
• Крахмал картофельный 2ст.л.
• 1л воды
• 1 яйцо
• 1,7кг рулька свиная
• 100 гр.манной крупы
• 1-2 свиные ножки
• Яйцо - 1 шт.
• 6 куриных бёдрышек

ИНСТРУКЦИЯ

• Перемешиваем уже за столом.
• Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
• В широкую кастрюлю сложить мясо и ножки.Залить водой. Вода должна накрывать мясо на ладонь (ребром).
• в горячем виде -тоже вкусно!
• Солим, перчим, посыпаем рубленым чесноком.(фото 4)
• Берем длинный, достаточно узкий кусок телятины, маринуем в чесноке, специях .
• Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
• Листья салата,редиска,оливки,морская капуста,рис...
• Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
• Уши, ресницы и нос – делаем из маслин.
• Теперь нам нужно зделать к ней гарнир.
• Лук почистить, нарезать полукольцами.