Гранита из манго ( 760 руб.)
Рецепты - Напитки |

- Раздел рецепта
- Напитки
- Бюджет
- 760 руб.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Количество порций
- 4
- Автор рецепта
- Саморядов Сидор Тарасович
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 4.9 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- соль по вкусу
- Тонкий слой сала с кожей (с боковой или нижней части туши)
- 3 кг неочищенных куриных желудков,
- Свиная вырезка - 600г
- верх-каперсы,марин лучок,паприка,зел лук,огурец
- филе индюшки -1кг.
- майонез
- пучок кинзы
- Соль, перец,чеснок
- Майонез - 2 столовые ложки
- яйца - 2 шт.
ИНСТРУКЦИЯ
- Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
- творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
- Мясо вынуть, бульон процедить очень тщательно, овощи выбросить.
- На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
- Лепёшку питы разрезать пополам, раскрыть кармашек.
- Затем открыть, добавить мускатный орех, лавровый лист , паприку, черный перец и соли по вкусу(для начала 3ст.л, потом пробуйте на вкус).
- Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
- Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
- Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
- Добавляем сахарноую пудру. Перемешиваем до полного растворения сахара.
- 1 и 2-ой лепесток вывернуть во внешнюю сторону, каждый третий (0,7см.) лепесток повернуть вовнутрь и дотянуть до центральной точки.
- Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Затем половинки печенюшек смазываем джемом и слипляем вместе.
Смотрите так же: |
---|