ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 1 головка
• Куриная грудка с кожей - по количеству порций (у меня - 24)
• 1 средняя луковица
• кишки (желательно потолще) ? 120 см
• Сыр "Рикотта"(или Филадельфия...или плавленный сыр) примерно 6 ч/ложек.
• сухой лук-1ст.л.
• Подчеревок копченый - 600-700 гр
• - 1/2 425гр.банки- маслины без косточек с соком
• яйца - 4 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Обжариваем мясо , нарезаем соломкой , выкладываем с 2 сторон
• Сегодня по этому случаю у нас свиная шейка ,
• Все хорошо перемешиваем.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• Виноградины разрезать пополам, если нужно, удалить косточки. Фрукты и мясо порезать ломтиками.
• Картофель почистить, натереть на средней терке.
• Затем отправьте в духовку и запекайте вместе с картофелем.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Добавьте грибы в горшочек, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.
• Упаковываем в пищевую пленку. Помещаем на ночь в холодильник.
• Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.
• Сливочное масло смешиваем с сахаром, хорошо вымешиваем.