Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Говядина с баклажанами и томатами ( 647 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Говядина с баклажанами и томатами

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
647 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Тахтамыш Тимофей Жанович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
2.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст.л.лимонного сока
  • Паприка жгучая
  • 250 гр. телятины (грудинка)
  • базилик
  • горчица на кончике чайной ложка
  • лук - 3 шт.
  • 1 шт. лук репчатый
  • кетчуп
  • соль, перец, любимые приправы к курице, раст. масло.
  • Курица - 1 штука

ИНСТРУКЦИЯ

  • Картофель нарезаем кружками, болгарский перец - кубиками, томаты черри режим на четвертинки, яйца на половинки, лук кольцами, салат рвем.
  • Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
  • Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
  • Рецепт у меня не помню откуда,но в оригинале говяжая печень.Т.к.сегодня мне лень выходить в магазин.
  • получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
  • Берем фольгу и разравниваем в узкую прямоугольную форму тонко небольшую часть фарша.
  • Ложу начинку (морковь, лук репчатый, грецкий орех измельчаю в блендере, смешиваю с майонезом).
  • Кекс можно украсить шоколадом и чипсами из кабачков.
  • Накрыть мясо пищевой пленкой и отбить молоточком до приемлемой толщины и отложить.
  • Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
  • Посыпать сверху зеленью.
  • Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
  • центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.

 


Смотрите так же: