ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст.л.лимонного сока
• Паприка жгучая
• 250 гр. телятины (грудинка)
• базилик
• горчица на кончике чайной ложка
• лук - 3 шт.
• 1 шт. лук репчатый
• кетчуп
• соль, перец, любимые приправы к курице, раст. масло.
• Курица - 1 штука

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель нарезаем кружками, болгарский перец - кубиками, томаты черри режим на четвертинки, яйца на половинки, лук кольцами, салат рвем.
• Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• Рецепт у меня не помню откуда,но в оригинале говяжая печень.Т.к.сегодня мне лень выходить в магазин.
• получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
• Берем фольгу и разравниваем в узкую прямоугольную форму тонко небольшую часть фарша.
• Ложу начинку (морковь, лук репчатый, грецкий орех измельчаю в блендере, смешиваю с майонезом).
• Кекс можно украсить шоколадом и чипсами из кабачков.
• Накрыть мясо пищевой пленкой и отбить молоточком до приемлемой толщины и отложить.
• Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
• Посыпать сверху зеленью.
• Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
• центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.