Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Голубцы с креветками ( 459 руб.)

Рецепты - Блюда из морепродуктов
Голубцы с креветками

Раздел рецепта
Блюда из морепродуктов
Бюджет
459 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Башева Ярослава Юрьевна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
2.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300гр свинины (у меня лопатка)
  • 500 гр куриной печени
  • чеснок по вкусу
  • 2 яйца
  • 200 грамм молока
  • соль, перец
  • мягкий плавленный сыр-250г
  • Лук репчатый-1 шт
  • 1 стакан молока
  • - 1/2 425гр.банки- маслины без косточек с соком
  • Грецкие орехи, очень мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку
  • Сахар песок - 1 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Все ингредиенты нарезать соломкой, добавить горошек,посолить,полить майонезом и перемешать.. Подавать охлажденным.
  • Разрезать, как книжку, посолить, поперчить, намазать горчицей, посыпать специями и отложить пропитаться.
  • В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем.
  • Постарайтесь сделать округлую форму.Накрываем крышкой,через несколько минут переворачиваем на другую сторону.ГОТОВО!
  • Вариант первый – опустить её в кипящий бульон оставшийся после варки головы и проварить минут 10-1При этом чеснок немного размягчится.
  • Дальше на противень кладем бумагу для выпекания, чуть масла, ножки формуем под натуральную форму и выпекаем при температуре 180-200 С минут эдак 20-30 (до золотой корочки).
  • Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
  • Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки.
  • Курицу промыть, срезать лишний жир. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и варить 30 мин.
  • Упаковываем в пищевую пленку. Помещаем на ночь в холодильник.
  • Можно добавить по вкусу зелени.
  • мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.

 


Смотрите так же: