Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Гоголь-моголь ( 269 руб.)

Рецепты - Напитки
Гоголь-моголь

Раздел рецепта
Напитки
Бюджет
269 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
1
Автор рецепта
Сафрина Борислава Вениаминовна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
4.9 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук красный 1 шт. (небольшой)
  • 2 свиные ножки
  • Черносмородиновый конфитюр 100 гр.
  • чай копчёный
  • Чеснок - 1 большая головка
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • Чеснок (маленький зубчик, по желанию)
  • форма прямоугольная/я использовала форму для выпечки кекса
  • куриное филе(грудка)сладкий перец,сливки(любой жирности),креветки
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • яйца - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Теперь добавляем туда чеснок( я его на всяк случай заблаговременно измельчила).
  • Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.
  • Жировая сетка не давала мясу подсыхать.Оно получилось,сочным,ароматным,горчица смягчила.
  • (фото 3)
  • И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
  • связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
  • Затем поджарьте их на оливковом масле.
  • Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду.
  • Берeм персики, разрезаем на пополам, аккуратно вытаскиваем косточку и нарезаем крупными кубиками.
  • Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
  • Вынуть из духовки и с помощью ножа отделить края пирога от формы.
  • Яйца взбить с сахаром, сметаной и медом. Вмешать муку, смешанную с содой. Замесить густое тесто.

 


Смотрите так же: