Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Фруктовые шашлычки ( 416 руб.)

Рецепты - Десерт
Фруктовые шашлычки

Раздел рецепта
Десерт
Бюджет
416 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
11
Автор рецепта
Сушняков Всеволод Венедиктович
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука (для припыления рабочей поверхности и формы)
  • Чеснок 8 зубков,Лавровый лист 6 листков,Чёрный перец 1/2ч.л.(горошек)
  • лавровый лист (2-3 шт.),
  • Свинина (шейка) - 1,5 кг
  • сахар 1,5 ст.л
  • 1 ч л сока лимона
  • Свинина 2кг.500гр.(задняя часть).
  • немного сыра
  • Чеснок- 1 головка
  • 1ч.ложка горчицы в зернах
  • Маслины ( без косточек, для украшения)
  • лист лавровый - полторы-две штуки
  • 7.Чеснок!(а вот без него никуда. Вкус свинины и чеснока – это «кулинарная свадьба» покруче чем у моцареллы с помидорами или у риса с бараниной!).
  • Оливковое масло - 3 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Добавьте столовую ложку сливочного масла. Полученной карамелью заглазируйте яблоки.
  • Запекать в духовке 1 час.
  • Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.
  • Добавляем сверху натёртый сыр.
  • чтобы весь рулет пропитался соком. Оставить еще на 12 часов. Когда просолится, не разматывая заморозить. На стол нарезать пластиками.
  • Вытащить из бульона кости и мясо, процедить бульон через марлю, снять лишний жир,прокипятить 5 минут.
  • Послить, поперчить, немного подержать суп на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать посыпав рубленную зелень в тарелку (Я люблю укроп и петрушку)
  • Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  • обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану.
  • Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
  • Сформировать котлетки и жарить на разогретом растительным масле.
  • Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Затем половинки печенюшек смазываем джемом и слипляем вместе.

 


Смотрите так же: