ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 3 зубчика(по желанию)
• Молотый Ямайский перец 1ч.л.(allspice).
• сухари молотые - 4 ст.л.
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Перец
• Сладкий перец - 1/3 штуки
• 2 зубчика чеснока
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• Для украшения лаваш, лук
• 200-300гр. грибов
• соль по вкусу
• 100 г твёрдого сыра

ИНСТРУКЦИЯ

• Обжариваем фарш на среднем огне, до выпаривания жидкости.
• Приготовить маринад: порезать сельдерей, лук, добавить майоран, розмарин, мяту, эстрагон.
• На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
• нужно добавить щепотку соли в самом начале приготовления.
• Кусочки филе курицы отбила,пропитала специями,обвалять в яйце и муке,обжарить с 2х сторон.
• Крахмал растворить в 4 ст. ложках воды, ввести в сливовую массу и еще раз вскипятить.
• Сверху уложить кусочки горбуши, слегка обжаривать с 2-х сторон,покрошить лук. Залить сметаной, разведенной небольшим количеством кипяченой воды с добавлением специй.
• Собрать торт. Коржи (кроме первого) должны промазываться кремом с двух сторон - и сверху и снизу.