Филе пангазиуса с сыром бри, запеченное в слоеном тесте ( 215 руб.)
Рецепты - Горячие закуски |

- Раздел рецепта
- Горячие закуски
- Бюджет
- 215 руб.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Количество порций
- 4
- Автор рецепта
- Тимко Наталия Ивановна
- Сложность
- Новичок
- Рейтинг рецепта
- 3.9 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 горошин кориандра
- Лимон-1
- Желатин - 1 ст.л.
- Фольга для запекания
- луковая шелуха от 5 больших луковиц (чем больше шелухи - тем интенсивней цвет)
- Соль, перец
- водка 50 гр.
- лавровый лист - 3шт.
- Свиное брюшко
- Продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 г., майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
- масло растительное - 1 столовая ложка
ИНСТРУКЦИЯ
- Кушать в тёплом виде.
- Пока они пекутся, делаем начинку.
- Зовём сильную половину, и под своим чутким руководством заставляем его аккуратно вырезать из рульки кость.
- Перед тем, как плотно защипнуть фольгу смазала руметы майонезом с куркумой.
- После этой предварительной подготовки казы можно вялить, варить и коптить.
- Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
- Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
- Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
- Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремозного состояния и увеличения в объеме. Минут 10 миксером...
- Выложить на сковороду капусту, добавить уксус, накрыть и готовить, периодически помешивая, 10-12 минут. Посолить и поперчить.
- добавить три столовые ложки жирной сметаны, соль, специи.
Смотрите так же: |
---|