ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ч.ложка черного перца(дробленого)
• свиная грудинка без косточек-800гр.
• 1 десертная ложка мёда
• Сыр "Сулугуни"- 1оо г
• соль.перец по вкусу
• Чеснок-1-2зубка
• Мясо свинины-2 кг,сало-0,5 кг, кишки свиные тонкие,соль,перец,чеснок.
• 1 луковица
• ?мясо(свиная шейка) 2800 гр.
• 50 г сливочного масла
• Чеснок - 1-2 зубчика

ИНСТРУКЦИЯ

• Складываем в казанчик перекладываем оставшимся черносливом,и тушим на слабом огне минут 25.Подаём остывшим.
• посолить и в конце добавить, нарезанный колечками чеснок...
• но я молоко с мясом не смешиваю, добавляю или бульон, или воду.Можно варить в подсоленой воде минут 30-40, а потом запечь.
• украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.
• добавьте лук-шалот.
• Чеснок очистить и нарезать.
• ?Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками.
• Время зависит от размера тушки. Для средних осьминогов 15 минут достаточно.
• Нарежьте лук полукольцами, а морковь крупной соломкой и добавьте в казан. Спассеруйте.