Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Фигурная нарезка из овощей ( 674 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
фигурная нарезка из овощей

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
674 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Степчев Зиновий Евдокимович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
2.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 70 г сливочного масла в начинку
  • На форму диаметром -24
  • Кориандр 2.1/2ст.л.
  • огурец – 2шт.
  • Молоко — 100 мл
  • перец
  • 1 большой сладкий красный перец
  • Мясо с салом-300г
  • Лавровый лист -6 листиков
  • фарш-700 гр,тыква-300 гр,баклажан-3 небольших
  • Перец – чуть присыпать
  • соль

ИНСТРУКЦИЯ

  • Из свеклы и моркови вырезать шарики и "повешать" их на елку.На верхушку вырезать звездочку.
  • Натрём свинину пряностями с солью,положим в рукав,
  • влить сливки,бросить горсть креветок
  • Перемешиваем,даем остыть и убираем в холодильник.
  • Добавить фарш,соль перец и розмарин
  • Осторожно отбить филе.
  • заверните в фольгу и или положите в угли (на решетке) на 5-10 минут.
  • Готовим начинку. Режем мелко петрушку,укроп. Выдавливаем туда чеснок 6-7зубчиков. Туда же 3-4ложки оливкового масла.
  • Корж вытащить, остудить.
  • посолить и обжарить в разогретой до 190 °С духовке до готовности, 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.
  • Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
  • Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
  • Банан‚ апельсин‚ киви‚ яблоко нарезать кубиками. Кедровые орешки измельчить.
  • После того как рыба будет готова, сбрызнуть ее лимонным соком.

 


Смотрите так же: