16 мая в городке Нью-Альресфорд (New Alresford, графство Хэмпшир) состоится Фестиваль водяного кресса (Alresford Watercress Festival).

Салат водяной кресс (watercress) — гордость Нью-Альресфорда. Здесь его выращивают больше, чем где-либо ещё в Великобритании.

Ежегодно на фестивале проходят кулинарные мастер-классы, на которых британские повара учат всех гостей Альресфорда готовить разнообразные блюда с водяным крессом.

См. также:
Интернет-портал о кулинарных путешествиях
Кухни народов мира
Новости для путешественников