ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе индейки 700 г
• Лавровый лист 6шт.
• гусиная (куриная печенка) - 500г
• малина-1 стакан
• 15г крошек батона
• Для начинки:
• 3 ломтика белого хлеба
• лук- 2-3шт.
• Морковь - 200 г
• Соль, перец
• Лук зеленый
• по 1 пучку кинзы и петрушки
• сахар - 0,5 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• (лепестки подсолнуха)
• По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.
• Печенку, морковку, лук и сырок пропустить через мясорубку.
• в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
• Куриное филе пропустить через крупную мясорубку с луком.
• укладываем на блюдо на листья салата - и на праздничный стол заместо колбасы.
• Подавайте с апельсиновым соусом, украсив мясо веточкой розмарина. В качестве гарнира ИДЕАЛЬНо
• (предварительно обваляв их в соли.
• Затем по столовой ложке ввести в масло сгущенку и взбить до пышной однородной массы.
• консистенция должна получится приятно перетекающей, чуть жиже кефира.
• Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
• Фасоль отваривать в подсоленной воде 8 минут.