Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Фаршированные куриные окорочка ( 444 руб.)

Рецепты - Блюда из птицы
Фаршированные куриные окорочка

Раздел рецепта
Блюда из птицы
Бюджет
444 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Рахимов Агафон Дорофеевич
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
4.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чёрный ром 300мл. (можно обыкновенный).
  • Лук гранулированый 1ст.л.
  • Тимьян 1ст.л.(сухой).
  • Свежий базилик
  • 0,5 кг свежего сала (можно подчеревину)
  • соль, смесь перцов, паприка, майоран по вкусу
  • Молотый перец
  • кукуруза-1 маленькая банка
  • чеснок-1 или 2 зубочка
  • 2 средних луковицы
  • Бекон-250 гр
  • соль, перец, зелень

ИНСТРУКЦИЯ

  • В готовый суп добавляем зажарку из моркови и зелень.
  • Печень отвариваем, и вместе с чесноком и маслом пропускаем через мясорубку 2 раза.
  • Из приготовленного фарша Формируем котлетки продолговатой формы,обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле со всех сторон до готовности.
  • Добавляем сверху натёртый сыр.
  • Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
  • Потом начинила их начинкой приготовленной из грудинки, грибов,свежего огурца, плавленного сыра со вкусом грибов и майонеза.
  • Добавим в мясо майонез и тертый на терке лук, и оставим мариноваться примерно 1 час.
  • Разрезом вниз выложить в карамель сливы и прижать лопаткой. Сковородку снять с огня, остудить.
  • Крем масляный для украшения боков торта, я делаю банка варенная сгущенка +пачка масла.
  • Морковь очистить, вымыть и порезать кружочками.
  • Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
  • Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки.
  • Тесто разделить на 4 части.
  • Кекс поставить в горячую духовку 200гр. на 20-25минут.

 


Смотрите так же: