Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Десерт " РАФАЭЛЛА" ( 452 руб.)

Рецепты - Десерт
Десерт

Раздел рецепта
Десерт
Бюджет
452 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
1
Автор рецепта
Какорина Неонила Станиславовна
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры черри - 5-6 шт.
  • Мясо свинина не жирная с спины 5кг.
  • Укроп 1 пучок
  • куриная печень 400 г
  • 1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
  • Индейка филе бедра-900г
  • соль-перец
  • 50-60 гр.. сливочного масла (мягкого)
  • капуста
  • 100 г сливочного масла

ИНСТРУКЦИЯ

  • Сыр натереть на терке.
  • Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
  • Затем добавить соль.
  • Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон.
  • Фарш посолить и заправить специями.
  • Крем: 1/5 стакана сметаны взбить с 1/5 стакана сахара, добавить 2 стакана грецких орехов.
  • Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто.
  • мускатным орехом и орешками, какие нравятся. Яблоки наколоть по периметру.
  • Шампиньоны вымыть. Отваривать 25 мин., потом слить воду и промыть под проточной водой, процедить и выложить грибы в посуду.
  • Четвёртый слой – нарезанные консервированные ананасы, майонез

 


Смотрите так же: