Десерт " РАФАЭЛЛА" ( 452 руб.)
Рецепты - Десерт |

- Раздел рецепта
- Десерт
- Бюджет
- 452 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 1
- Автор рецепта
- Какорина Неонила Станиславовна
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 4.2 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидоры черри - 5-6 шт.
- Мясо свинина не жирная с спины 5кг.
- Укроп 1 пучок
- куриная печень 400 г
- 1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
- Индейка филе бедра-900г
- соль-перец
- 50-60 гр.. сливочного масла (мягкого)
- капуста
- 100 г сливочного масла
ИНСТРУКЦИЯ
- Сыр натереть на терке.
- Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
- Затем добавить соль.
- Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон.
- Фарш посолить и заправить специями.
- Крем: 1/5 стакана сметаны взбить с 1/5 стакана сахара, добавить 2 стакана грецких орехов.
- Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто.
- мускатным орехом и орешками, какие нравятся. Яблоки наколоть по периметру.
- Шампиньоны вымыть. Отваривать 25 мин., потом слить воду и промыть под проточной водой, процедить и выложить грибы в посуду.
- Четвёртый слой – нарезанные консервированные ананасы, майонез
Смотрите так же: |
---|