ИНГРЕДИЕНТЫ

• лук 1-2 шт.
• Коньяк или ром - 2-3ст.л.
• Чеснок 6 зубков.
• куриная грудка - 2 шт.
• Сыр «Косичка» 150г.
• соль
• Чеснок 2 зубца
• Укроп 1 пучок.
• соль,перец
• Зелень (укропа и петрушки, для украшения)
• миндальных орехов
• Масло сливочное 0.5 кг
• 7 грецких орехов

ИНСТРУКЦИЯ

• Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.
• Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
• Снова, солим, перчим, посыпаем рубленым чесноком. Я в этот момент ещё и мускатного ореха туда добавил, для запаха.(фото5)
• укладываем на блюдо на листья салата - и на праздничный стол заместо колбасы.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• Ждем, когда сахар станет темно- коричневого цвета.
• На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
• Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.
• 5кг.чёрной смороды через мясорубку,добавила6,6,5кг.сах.песка,перемешала.
• Всё смешать, посолить, заправить майонезом. Хоошо перемешать.Выложить на большое блюдо в форме гриба. По желанию украсить.