ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• Овощи - на выбор, у меня лук (1 шт.), морковь (1 шт.), сельдерей (корень 1/2 шт.)
• Лондонский сухой джин 200мл. (пойдёт водка).
• 200 мл.сливок(у меня 10%)
• Свиниа шейная часть 2кг.
• Помидор — 1 шт
• 200 г говяжей печени
• приправы для мяса
• 1 луковица
• соль, перец чёрный молотый, чили и базилик по 1-3 ч.л. по вкусу
• Оливковое масло 1,5 ст.л.
• гранатовый сироп - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавляем орехи, зелень петрушки, выдавленный чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем. Солить не надо.
• Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
• Стенки смазать кисточкой бульоном и "приклеить" веточки укропа.
• Теперь выкладываем эту протушенную смесь в блендер, кладем сливочное масло и тщательно, на большой скорости, перемешиваем.
• Перед тем, как плотно защипнуть фольгу смазала руметы майонезом с куркумой.
• И вот кропотливое дело закончено!!!!
• Картофель отварить до готовности (точное время не подскажу).
• Взбить яйца до пены, всыпать кисель и продолжить взбивать до полного растворения. Добавить просеянную муку, перемешать.
• Жидкую смесь влить в сухую и перемешать. Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать.
• Тушим до полуготовности кабачков. Добавляем рис и тушим еще минут 10-15 (до того момента, как сварится рис).
• Добавить нарезанную рыбу, креветки, морских раков, Вегету, закрыть крышкой и варить на слабом огне примерно 10 минут.