ИНГРЕДИЕНТЫ

• Insta Cure 6ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры).
• Хлеб 1 ломтик.
• Кинза сухая 2.1/2ст.л.
• 1 зубчик чеснока
• Бальзамик 1 ст/ложка.
• яйца-2шт.
• слив.масло 2 ст.л.
• пучок петрушки
• Куриная печень-600гр
• сливки-3ст. л.
• 2 средних луковицы
• сливки 20% - 4 ст.л

ИНСТРУКЦИЯ

• после чего добавить пассерованные коренья, картофель, огурцы и продолжать варку еще 20-25 минут.
• Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
• Из приготовленного фарша Формируем котлетки продолговатой формы,обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле со всех сторон до готовности.
• в горячем виде -тоже вкусно!
• Приготовить маринад: порезать сельдерей, лук, добавить майоран, розмарин, мяту, эстрагон.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
• Обжарить драники с одной стороны 2-3
• Тесто проколоть в нескольких местах, чтобы не вздулось при выпечке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 мин.
• Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. 7.Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
• Добавить перец,еще 10 минут тушить под крышкой.
• Теперь займемся гарниром. Оборвем верхние листья с латука и разрежем пополам сердцевину.