Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Быстрые бутики ( 552 руб.)

Рецепты - Бутерброды
быстрые бутики

Раздел рецепта
Бутерброды
Бюджет
552 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Ягода Прасковья Григорьевна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стол.ложка кукурузного крахмала + 2 стол.ложки воды
  • 2 лавровых листа
  • Чеснок 8 - 10 зубков.
  • 150 гр твердого сыра + 150 твердого сыра для украшения
  • Небольшой пучок петрушки
  • куриная печень-1 кг.морковь-300гр.репчатый лук-300гр.сало-200гр.молоко-1стакан.сливочное масло-200гр.соль-2ч.л.пищевая плёнка.
  • 1 ст.л. сахара
  • Рулька свиная-1 шт
  • чеснок(по усмотрению)
  • молоко - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
  • А теперь можно снять все ниточки или пищевой шпагат, порезать тоненькими кусочками и наслаждаться.
  • Варку растягиваю на 2-3порции( в зависимости от количества).У нас на базарах продают готовую кровяную колбасу.
  • Берем фольгу и разравниваем в узкую прямоугольную форму тонко небольшую часть фарша.
  • Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
  • Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
  • Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
  • всё в пароварку на 40мин....
  • до золотистой корочки, не пересушивая, так чтоб внутри бы сок, потому что будет жёстким.
  • Сформировать котлетки и жарить на разогретом растительным масле.
  • Все перемешать и можно мариновать где то около 20-ти минут.

 


Смотрите так же: