ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо говядина 1кг.500гр. нижняя часть живота (Flank Steak).
• 1 луковица
• Тмин 1ст.л.
• 1 ч.л. с горкой молотого кориандра
• 3 зубчика чеснока
• Коричневый сахар 2ст.л.
• 5-6 зубчиков чеснока
• Сок лимонный (несколько капель)
• Листы рисовой бумаги для роллов
• специи по вкусу.
• 1,5 чайной ложки сахара
• 50 г сливочного масла

ИНСТРУКЦИЯ

• Все ингредиенты нарезать соломкой, добавить горошек,посолить,полить майонезом и перемешать.. Подавать охлажденным.
• Выдержить его в холодильнике не менее 4 часов.
• влить сливки,бросить горсть креветок
• на каждый слой блинчиков добавить начинку из грибов.
• лук, грибы мелко порезать, обжарить
• Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
• Добавить подошедшую опару, перемешать.
• Для этого соедините дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло.
• Влить молоко, хорошо размешать.
• Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
• В форму выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, сыр, курица, помидоры, баклажан. Сверху все посыпать сыром и смазать майонезом.
• Запекать при t=200~220°С.