ИНГРЕДИЕНТЫ

• сухарики белые 2 ст. л.
• Каёновый перец 1ч.л.
• Сушеная зелень молотая – 1/2 чайной ложки
• ветчина - 100гр.
• -Вареная курица-250 гр
• чеснок
• Язычок свиной 1шт 250-300гр
• баклажаны - 2шт крупных
• 800гр мяса как на отбивные

ИНСТРУКЦИЯ

• Не забудьте поставить в холодильник часа на 4.
• Готовую подчеревину охладить. Перед подачей порезать ломтиками, украсить зеленью.
• В маленикие пиалы...вдоль стенок...выкладываем листья щавеля, внутрь аккуратно выложить томаты с яйцами.
• У меня вышло почти на сутки, т к с работы я пришла около 3-х часов дня.
• Фарш выложить на тарелку.
• Как вариант для закуски - очень просто, необычно и вкусно.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• помидорчик и огурчик нарезать кружочками. На нарезанный батончик намазать шпротный паштет с майонезом,
• Крем: 1/5 стакана сметаны взбить с 1/5 стакана сахара, добавить 2 стакана грецких орехов.
• Подавать с чем душа просит.
• ?Берём фарш(св.,гов.),приправы,яйцо,булка в молоке(сух),лук на тёрке,чеснок.Делаем котлетку и в центре дырку.
• потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста.
• Сначала варю перловку(промытую),грибы варятся
• Для «Биска» обжарьте панцири от креветок, 1 морковь, 1 лук и 1 сельдерей. Выложите помидоры, влейте коньяк, выпарите его.