Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Бутерброды со шпротами по-балтийски ( 632 руб.)

Рецепты - Бутерброды
бутерброды со шпротами по-балтийски

Раздел рецепта
Бутерброды
Бюджет
632 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
2
Автор рецепта
Назимова Ольга Федоровна
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.1 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стол.ложки топлёного масла
  • 5-6 зубков чеснока
  • Фольга или пекарская бумага.
  • Кур желудки-500 гр
  • Немного натертой морковки
  • 200 г вареной ветчины
  • Молоко — 100 мл
  • по щепотке перца, муската, сахара, майорана и далее по вкусу и желанию пимент,гвоздика и имбирь (я не брала)
  • 1 зубочек чеснока
  • 50 гр. очищеного миндаля
  • соль,перец по вкусу
  • Майонез - 2 столовые ложки

ИНСТРУКЦИЯ

  • Все ингредиенты (кроме сыра)нарезать соломкой.
  • закрыть крышкой и после закипания оставить на минимальном огне не менее, чем на 2 часа.
  • В посуду для холодца выкладываем кусочки языка, сверху кусочки свиной ножки...
  • По Кругу на плоское Блюдо вылложить первый Слой,затем второй Слой с верху(уже получается меньше).
  • Отрубаем мясо и ножку, чтобы кожа осталась на основании лапки и хряща.
  • Смазать майонезом.
  • Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
  • выпекаем до золотистого цвета, смотрите не передержите!!!!!
  • Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
  • На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
  • Рыбу посыпать солью и перцем с обеих сторон. Готовить на той же сковороде 1-3 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо.
  • Оставшимся кремом намазать верх торта и высыпать вторую часть шоколада.

 


Смотрите так же: