ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино белое - 150мл
• Чёрный перец 1ч.л. (горошек).
• Лук - репка 1 шт.
• Чеснок сухой 2.1/2ст.л.
• Сыр сливочный — 2-3 ст. л.
• 1 десертная ложка мёда
• -Помидоры- 5 шт
• 1/2 ст.ложки крахмала
• 1кг лук
• 6 сваренных в крутую яиц
• уксус 9% - 2 ст. ложки
• 1 пучок укропа
• сливочное масло - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения).
• Выложить в глубокую форму, и на дно формы налить немного воды.
• ?Запекать в духовке при среднем огне около часа ( я держала полтора).
• Далее два варианта приготовления: Кладем в разогретую духовки на 30-40 мин. Кладем в пароварку на 40 минут.
• Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному.
• На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
• Присыпаем сахарным песком и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
• Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
• Добавляем сахарноую пудру. Перемешиваем до полного растворения сахара.
• Дать настояться минут 15~20. Затем порезать на маленькие кусочки (резать удобнее ножницами).
• Далее овощную-мясную смесь. Не заполнять до конца, должно остаться место для заливки.