ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца
• маслины 0,5 банки
• Несколько полосок болгарского перца
• кардамон, в том числе и чёрный
• Маслики (для украшения)
• Опилки вишневые.
• Печёнка 1 кг.
• 2-4 лавровых листа
• баночка маслин
• Сливки (жирные) — 1 ст. л.
• варёные яйца
• чеснок (много)
• 2 луковицы
• перец молотый черный - 1/8 чайной ложки

ИНСТРУКЦИЯ

• Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем сыр и еще раз взбиваем до однородной консистенции.
• Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.
• Поместить в кастрюлю тряпочку, поместить тетрапак и налить воды, оставляя 2-7 см (в зависимости от глубины кастрюли).
• Обжарить до золотистого цвета,добавить муку,размешать,добавить сметану,затем молоко(густоту соуса регулируйте сами добавлением молока)
• Сняв с головы всю кожу, укладываем её на предварительно разложенную на столе марлю или холстинку, кожей вниз.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Выложить ананасы и ветчину.
• Добавить фарш и жарить, разминая ложкой и перемешивая, ~7-8 минут. Посолить и поперчить.
• У моей лучшей подруги, мама праздновала юбилей 5 октября (день учителя), любит она подсолнухи.
• Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
• Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
• Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.
• тертый корень имбиря, выжатый из лимонов сок, кайенский перец, соль, оливковое масло и почищенный от семечек и порезанный на кусочки красный жгучий перец (можно добавить щепотку сахара для вкуса).