ИНГРЕДИЕНТЫ

• Смесь перцев
• французские травы 1 ч. л.
• Свиные кишки.
• Чеснок - 5-6 зуб.
• мука, вода, кофе
• луковая шелуха от 5 больших луковиц (чем больше шелухи - тем интенсивней цвет)
• 1 большое яйцо
• шалфей
• 1 крупная луковица
• 200 грамм муки
• Мякоть телятины – 400 гр.
• лимон - 1/2 штуки

ИНСТРУКЦИЯ

• В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на1~2 часа.
• Все хорошо перемешиваем.
• Приготовить мини спаржу на пару.
• Все компоненты, кроме орехов смешать.
• И вот кропотливое дело закончено!!!!
• Крем: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
• Поставить в холодильник когда хорошо застынет снять разъемную форму.
• Перец и лук-порей очистить, затем мелко нарезать. Помидоры промыть и нарезать небольшими ломтиками (черри - половинками).
• Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
• Даём покипеть и щи готовы!!!)