ИНГРЕДИЕНТЫ

• перец
• Сухая петрушка
• Мясо свинина 3кг. (задняя часть).
• Печень куринная 500гр
• Соль 3ч.л.
• Оливковое масло
• майонез/сметана-по вкусу
• соль-перец
• капуста
• 1/4 ч.л. лимонной кислоты

ИНСТРУКЦИЯ

• За тем обваливаем котлетки в сухарях и жарим с обеих сторон на разогретом масле.
• Мясо очистить от костей. Морковь нарезать кружочками.
• Фарш должен быть солённо-острым.
• Подавать с крекерами или тостами.
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• На картофель выложить белки.
• масла.
• Кипятите в отдельной кастрюльке просто воду, закладываете в кипящуюю без соли и специй воду картошку.
• Усы можно сделать из белой части лука порея.
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.