ИНГРЕДИЕНТЫ

• соевый соус - 2 ст.л.
• Сахар-40г
• Фисташки 100гр. (в неочищенном виде!!!)
• гусиная печенка - 300г
• Литровый тетра-Пак
• Соль - по вкусу
• 2 яйца
• Мясо индейки – 400-500 гр. (у меня бедро)
• 3 столовые ложки муки(без горки)
• Кличество продуктов по желанию и аппетиту.
• яичный желток - 3

ИНСТРУКЦИЯ

• Кальмары очистить и отварить(2 мин. после закипания).Остудить и нарезать тоненькой соломкой.
• Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла.
• Мясо вынуть, бульон процедить очень тщательно, овощи выбросить.
• Внимание, берегите руки-пар очень горячий!
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Так делаем со всеми кусками. Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков.
• Подавать с чем душа просит.
• Тыкву и морковь натереть на мелкой терке.Яйца смешать со сметаной,сахаром,маслом,добавить тыкву с морковью и предварительно замоченныйв молоке,геркулес.
• когда готово натёрла сыр.Подала с хурмой,сочетание поразило.
• Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком.