ИНГРЕДИЕНТЫ

• лук репчатый 2 шт. средних
• прованские травы
• Луковицы 2 шт.
• Огурец - 1 шт (небольшой)
• Печень говяжья - 300 г
• специи(зира,барбарис,базилик,сушен.помидор,сушен.сладкий перец).
• 0.4 кг баклажан молоденьких
• 2 желтка
• масло сливочное для жарки грибов
• лосось консервированный - 1 банка - 250 г

ИНСТРУКЦИЯ

• перемешивая слегка потушить и добавить предварительно очищенную от сердцевины и порезанную не большими кубиками айву и томат.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Залить бульоном, протыкивая ножом мясную смесь, чтобы буньон обволокал всё мясо.
• Готовую рульку, более ничего не предпринимая, вынести на холод до полного остывания.
• Хорошенько обобрав с головы мясо, насыпаем его горкой на кожу. Есть язык или печенка, добавляем сюда же.
• Положить порезанные почки в дуршлаг, посыпать 1ч.л. соды и полить уксусом.
• заверните в фольгу и или положите в угли (на решетке) на 5-10 минут.
• Затем перевернуть на другую сторону, обжарить 1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь.
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• яйца стираем с сахаром, солью, ванилью. Добавляем подогретое молоко, пиво (не из холодильника) начинаем постепенно добавлять мука.
• Достать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить горячую заливку.
• Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
• Попробуйте, вам обязательно понравится.
• За тем тыкву вынимаем и добавляем к апельсинам, а сироп увариваем пака не останется половина.