ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино сухое красное -50 мл
• по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры
• Вода
• Печень индейки (не мороженная) 800 гр.
• Морковь- 2 длинных полоски.
• чеснок 2 зубочка
• соль, перец, зелень.
• Филе куриное-300 грамм
• 100 гр.манной крупы
• пищевой рукав для запекания
• Специи для мяса (лук, кориандр, паприка, мускатный орех, кумин, перец черный, чеснок, майоран, базилик, перец красный, чабер)
• корица - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем добавьте оставшийся лед и содовую, еще раз перемешайте. Украсьте долькой лайма и веточкой мяты.
• Тем временем делаем начинку. Куринные серца мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
• и так каждый слой.
• Взять емкость для хранения, ложкой выложить примерно половину паштета, затем нарезать масло ломтиками и покрыть всю поверхность паштета.
• После этой предварительной подготовки казы можно вялить, варить и коптить.
• Кабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон.
• Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
• Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
• Полученную массу выложить в разъёмную форму,разровнять и слегка прижать.Сливочный сыр взбить с сахаром до пышности.
• смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
• Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей.