ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука (для припыления рабочей поверхности и формы)
• по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
• Филе куриное — 700 г
• 3 кг неочищенных куриных желудков,
• Грудинка свиная
• 700~900г вырезки (толщиной не менее 6 см)
• 1,5 стакана муки
• 1,5кг. свежего картофеля
• кишки свинные
• 1-2 головки лука
• бульон куриный,желатин
• сухое мартини или херес - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• слегка обжарила подсолнечные семянки и кунжута,ростки чечевицы(вырощенные на окошке),кусочки Адыгейского сыра крошим в салат,
• Затем выкладываем рисунок из яиц,паприки петрушки и всего,что Вам придет на ум-это будет верхушка Вашего торта,так фантазируйте!
• На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
• соевый соус, уксус и воды, чтоб маринад покрыл кролика.
• мясо и сало порезать мелко.
• Сделать смесь из растительного масла, соли, перца, уксуса.
• Готовый рулет вынуть из формы, полить выделившимся при запекании соком.Дать "отдохнуть" 10 мин.
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• Очищенную от чешуи,выпотрошенную и посоленную рыбку натираем чесноком, посыпаем приправой, обваливаем в панировочных сухарям и обжариваем на сковороде. Получается очень вкусная рыбка!
• Этим временем нарезать небольшими кусочками апельсин и выложить его в посуду. Потом вынуть из сиропа корки и влить его в тыкву.