ИНГРЕДИЕНТЫ

• Немного листиков свежей петрушки для украшения
• Пастрома – 100гр( сыро-вяленая говядина)
• 2-2,5 ч. ложки приправы для корейской моркови
• Зелень
• 200 гр. варено-копченого окорока
• щепотка соли
• Соль, перец - по вкусу
• Гвоздика – 3 шт.
• соль,перец душистый молотый.
• Яйцо - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Пока варится рисовая кашка, нарежем кружочками банан, обмакнем их в мед, затем в геркулесовые хлопья, и пожарим на сливочном масле.
• Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем.
• никогда не знаешь сколько из них целых и больших, а сколько - мелких, рваных с остатками жира и кусочков мяса.
• Выпекать в духовке 30 минут.
• Перемешиваем грибы с фаршем и засовываем все это в кожаные мешочки от курочки.
• Положите отбивные на решетку на 12–15 минут, натерев солью и перцем по вкусу. В процессе приготовления переверните их один раз на другую сторону.
• Перетереть в ступке чеснок и перец с 3 ст. л. оливкового масла до образования однородной массы.
• утром промываем и ставим на огонь,воды где то пальца на четыре повыше мяса доводим до кипения ,снимаем пенку.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста.
• Бекон и огурцы порезать кубиками, сыр потереть на терке крупной, заправить майонезом.
• Приправьте блюдо, накройте его крышкой и томите около 30 мин.