Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Белый хлеб "Ромашка" на кефире ( 250 руб.)

Рецепты - Тесто и хлеб
Белый хлеб

Раздел рецепта
Тесто и хлеб
Бюджет
250 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
4
Автор рецепта
Кропочева Елена Кирилловна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
2.5 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • перец красный молотый
  • говядина 800г
  • кориандр молотый
  • желатин быстрорастворимый 1 пакетик
  • Мясо 3кг. нижняя часть живота.
  • 2 л. воды, 2 ст.л. с бугром соли, ломтик лимона, маленькая луковичка, 2-3 зубчика чеснока
  • -Мука-300 гр
  • морковь-1шт
  • 1 головка чеснока
  • Вино красное сухое 3/4 ст.
  • 1 луковица
  • Сметана, приправы/соль по вкусу, яйцо, хлеб
  • кусочек отварной курицы
  • приправа для шашлыка - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

  • Ветчину режем кубиками, огурец режем мелкой соломкой.
  • Тем временем делаем начинку. Куринные серца мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
  • К сожалению количество продуктов указать не могу, их небыло в рецепте и я делала на глазок.
  • Затем приготовила маринад:соединила в чашке соевый соус.
  • Ставим в холодильник часов на 5-Подаем холодным!
  • не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
  • Формочки наполнять наполовину.
  • сверху положите жареные куриные сердечки. Добавьте немного перца.
  • Таким образом месить тесто 3-4 раза.
  • Раскатанный пласт теста откладываем. Начинаем раскатывать оставшиеся лепешки в пласты. Первый пласт лазаньи досушивается.
  • Сделать заливку: в небольшой кастрюльке разогреть мёд, сливки и сахар. Как только сахар растворится - добавить семечки.
  • Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
  • Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.

 


Смотрите так же: