Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Баранина с картофелем и черносливом в горшочке ( 243 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Баранина с картофелем и черносливом в горшочке

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
243 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Пасынков Фрол Зиновьевич
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.9 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 небольшой стручок острого перца
  • 1 ст. л. прованских трав
  • ?Авокадо – 1шт
  • Вырезка говяжья 1 кг
  • Сахар коричневый - 2 ч ложки
  • 1 ст.л. мака
  • Чеснок-1зубок
  • чеснок-1-2зубка.
  • соль, перец, зелень.
  • перец черный молотый
  • Соль – ? ч.л.
  • майонез - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Измельчить печенье и орехи. Смешать какао с сахаром, добавить молоко или сливки и поставить на огонь.
  • тыква+перец+баклажан до готовности.Помидорки порезать кружками,сыр твёрдый потереть.
  • Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.
  • Обдираем мяско с кости и в блендер его, взбивать вместе с яйцом, чесноком и специями. Можно белого хлебушка добавить, но я так не делаю.
  • Отделить белки от желтков.
  • предварительно посыпав обмазанный блинный торт кокосовой стружкой или рубленными орехами. Ставим в холодильник на 10 минут.
  • Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
  • Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.
  • Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
  • Картофель в мундире и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и по отдельности натереть на терке.
  • центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.
  • Форму смазать маслом,выложить тесто,с верху посыпать орехами.

 


Смотрите так же: