ИНГРЕДИЕНТЫ

• горсть сухих белых грибов (20гр)
• Сахар 1ст.л.
• тонкие свиные кишки
• Кишки (коровьи).
• приправы
• по щепотке перца, муската, сахара, майорана и далее по вкусу и желанию пимент,гвоздика и имбирь (я не брала)
• соль,перец по вкусу
• зелень
• масло для жарки
• 1 луковицу
• бульон куриный - 1 стакан

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить крабовые палочки.
• Печеночную массу разложить в виде квадрата на пергаменте, покрить начинкой, сформировать рулет.
• И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.
• Крылышки промыла ,обсушила.
• но я молоко с мясом не смешиваю, добавляю или бульон, или воду.Можно варить в подсоленой воде минут 30-40, а потом запечь.
• В уже готовый соус можно дополнительно добавить кусочки мякоти апельсина.
• ?Сварить картофель, приготовить картофельное пюре.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
• Добавьте в сыворотку сметану и хорошо размешайте. Добавьте овощи и дайте настояться.