ИНГРЕДИЕНТЫ

• форма объёмом 2400мл
• яйцо куриное - 1 шт.
• Как варианты - индийские специи, мексиканская смесь, просто смесь перцев и лавровый лист.
• Зелёный горошек(консервированный)
• Гвоздика - 5 шт
• Оливковое масло.
• И по желанию оливки, маслины, сыр фета
• Несколько лавровых листочков
• перец-по вкусу
• соль,перец душистый молотый.
• растительное масло

ИНСТРУКЦИЯ

• Когда все хорошо разварится, добавить пропущенные через мясорубку помидоры, а также сладкий перец и рис.
• Выложить в глубокую форму, и на дно формы налить немного воды.
• Подготавливаем начинку, режем чернослив с курагой и перемешиваем.
• и так каждый слой.
• Хорошенько обобрав с головы мясо, насыпаем его горкой на кожу. Есть язык или печенка, добавляем сюда же.
• Добавить в массу сливки, майонез, соль, перец и муку. Тесто как на оладьи. Пожарить на среднем огне, вылаживая ложкой.
• быстро всыпаем 5 ст.ложек муки, уменьшаем огонь до минимального и, интенсивно перемешивая.
• Мастика для подсолнухов: 1 кг сахарной пудры, 7гр желатина, 70 гр воды.
• консистенция должна получится приятно перетекающей, чуть жиже кефира.
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• Накрыть слоем риса.
• Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
• И жарить еще 5 минут.