Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Апельсины в сахаре ( 600 руб.)

Рецепты - Десерт
Апельсины в сахаре

Раздел рецепта
Десерт
Бюджет
600 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
2
Автор рецепта
Давыдычева Пульхерия Ниловна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
2.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 50мл портвейна (у меня херес)
  • 1 ч.ложка перца(горошек)
  • Желатин 20 г.
  • 2 яйца
  • Копченое мясо — 150 г
  • ?2 яйца, сваренные вкрутую
  • Гусиный потрошок-2шт(без печени)
  • 50 гр. кешью
  • 2 яйца
  • Свинина 1 кг.
  • Перец черный свежее молотый.
  • Красные луковицы - 1-2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Ломтики булки залить молоком. Лук и зелень мело порубить. Разогреть масло и обжарить на нем лук до золотисто-коричневого цвета.
  • Из кефира, соли, соды и муки замесить тесто.
  • За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.
  • На телятину вдоль уложила грибы,свернула рулетом, связала шпагатом,обернула жировой сеткой, уложила в рукав, завязала.
  • Положить в форму для запекания и поставить в духовку на 1 час при 220-230 градусах.
  • Обдираем мяско с кости и в блендер его, взбивать вместе с яйцом, чесноком и специями. Можно белого хлебушка добавить, но я так не делаю.
  • Через несколько минут у вас на столе будет вкусное и оригинальное блюдо.
  • Сахарную пудру соедините с 1 стаканом воды, сварите сироп, слегка его охладите.
  • Снять со свинины пленку.
  • Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
  • Вынимаем коржи, остужаем до комнатной температуры.
  • Налейте в казан масло и хорошенько его прогрейте. Обжарьте на нем кусочки баранины.

 


Смотрите так же: