ИНГРЕДИЕНТЫ

• Айва 1 шт.
• соль.перец горошком.перец молотый.желательно белый.зелень сельдерея.
• Соль, перец по вкусу.
• Лук репчатый - 1 шт.
• 200 гр. густой сметаны
• Растит. масло - 1-2 ст.л
• Чеснок 300 грамм
• соль,перец,чеснок,молтый кориандр по вкусу
• Смесь перцев, приправы
• 2 помидора
• 5-6 горошин душистого перца
• 1 морковь

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель, морковь и свеклу натереть на терке.
• одну продолжаем варить на медленном огне ещё 2 часа...при необходимости...можно добавить немного воды.
• На соус - миллиметровые слайсы телятины, потом посыпаем вариацией на тему сальсы: помидоры, огурцы, базилик.
• Полученную массу соедините с сухими ингредиентами и добавьте 2 столовые ложки черного кофе.
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
• Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук.
• Периодически курицу нужно поливать жирком(собственным соком).
• Пока варится, этим временем очистить и нарезать лук и пассировать его на простительном масле около 5 мин.